portions

Exemples de portions de fruits et de légumes

Personne seule 

1 bol de soupe
½ à 1 verre de jus de fruit
sans sucre ajouté (100% pur jus)
1 petite assiette de légumes cuits
1 petit bol de salade de fruits
1 petite endive
1 petite pomme
1 tomate moyenne
1 orange
1ou 2 carottes
2 clémentines

Exemples de portions équivalentes de viande, poisson et œufs

100g de viande blanche ou rouge
100g de volaille
100g d’abats (foie, cœur, rognons …)
100g de jambon ou de jambon de volaille
2 œufs